Rezension zu Everydaze Essential C Collagen Vitamin C Konjac Jelly

Caroline Goldfarb ist Mitbegründerin der Fischkonservenmarke Fishwife und Autorin der Sitcom Chad, die jetzt auf TBS erscheint.

Caroline Goldfarb ist Mitbegründerin der Fischkonservenmarke Fishwife und Autorin der Sitcom Chad, die jetzt auf TBS erscheint.

Neue Dinge zum Knabbern zu finden, ist nicht nur ein Hobby, sondern eine Leidenschaft, die an der Existenzberechtigung grenzt. Meine Philosophie ist: Je kräftiger die Konsistenz und der Geschmack, desto besser. Geraspeltes Tintenfisch-Jerky, Wasabi-Algen-Chips, Popcorn im Nooch-Stil und geräucherte Regenbogenforelle (von meiner Marke Fishwife) sind nur vier Dinge in meiner aktuellen Auswahl. Aber nichts davon und auch nichts, was ich zuvor gegessen habe, ist so gut wie der Snack, den ich jetzt am meisten esse – Beutel mit süßem, wackeligem Gelee mit einer Konsistenz, die an wässriges Wackelpudding erinnert.

Ich bin zum ersten Mal auf das Produkt gestoßen, als ich mir Food-Tagebuch-Vlogs japanischer und koreanischer YouTuber angesehen habe, Inhalte, die ich oft für Snacks und Kochinspirationen verwende. Dann bemerkte ich es in den Regalen der asiatischen Lebensmittelgeschäfte, in denen ich in Los Angeles einkaufe. Neugierig geworden, recherchierte ich weiter, bevor ich ein paar Beutel der Marke Everydaze kaufte. Seitdem sind sie zu einer Anlaufstelle geworden, wenn mein Verlangen nach Süßigkeiten am größten ist, was normalerweise während der Nachmittagsflaute nach dem Mittagessen der Fall ist. Das Gelee ist so erfrischend – so flüssig, dass man es bei leichtem Kauen fast schlürfen kann. Durch die Schraubverschlussbeutel habe ich ein bisschen das Gefühl, hochwertige Babynahrung zu essen. Die Aufbewahrung dieser Beutel im Kühlschrank ist ein Muss, da sie gekühlt am köstlichsten sind.

Sie können das Gelee in vielen Geschmacksrichtungen bekommen; Ich habe Pfirsich, grüne Traube, Mango und Cola probiert. Ich bin selbst eine Königin der grünen Trauben, aber die Mango und der Pfirsich sind wunderbar. Die Cola ist nicht schlecht, ich bin nur kein großer Fan von Sachen mit Cola-Geschmack. Frisch aus dem Kühlschrank muss man ein paar Mal kräftig ausdrücken, damit das süße, klumpige Gel in den Mund fließt. Aber ich verspreche Ihnen, dass es ein rundum erfreuliches Unterfangen sein wird, wenn Sie es erst einmal tun. Wenn ich einen Beutel fertig habe, bin ich immer zufrieden.

Das Gelee ist laut Marke vegan und enthält keinen Zucker. Es wird Konjak-Gelee genannt, wird aus der Wurzel von Konjak-Pflanzen hergestellt und gilt als Alternative zu Gelatine. Konjac-Gelee soll keine Kalorien haben; Die Beutel enthalten mehr, aber nicht viel – jede Geschmacksrichtung, die ich probiert habe, hat nur zehn Kalorien. Unabhängig von der Geschmacksrichtung wird das Gelee mit einem chemisch gewonnenen Zuckerersatz namens Erythrit gesüßt, der ihm einen etwas künstlichen Geschmack verleiht. Das macht mir nichts aus und ich habe auch keine Bedenken gegenüber solchen Zuckern (mein Körper scheint von ihnen zu leben), aber ich würde die Finger davon lassen, wenn Sie empfindlich auf so etwas reagieren. Everydaze reichert das Gelee mit tatsächlich gesunden Inhaltsstoffen wie Vitamin C an – und vermeintlich gesunden Inhaltsstoffen wie Kollagen, einem Nahrungsergänzungsmittel, das Sie wahrscheinlich schon in verschiedenen Pulvern, Proteinriegeln und im Instagram-Feed von Jennifer Aniston gesehen haben. Einnehmbare Kollagenprodukte versprechen, gesunde Haut, Haare, Nägel und Gelenke zu fördern, Experten sagen jedoch, dass diese Vorteile noch nicht ausreichend erforscht sind. Ich habe meinem Kaffee jahrelang Kollagenpulver zugesetzt und jetzt schlage ich diese Beutel auf den Tisch; Keiner von beiden hat zu nennenswerten Nebenwirkungen geführt, abgesehen von dem Völlegefühl, das ich bekommen kann (ein Gefühl, das der Verzehr von Kollagen auslösen soll). Wie das Gelee ist auch das von Everydaze verwendete Kollagen vegan: Das Unternehmen gibt an, dass es aus Karotten gewonnen wird. Ich weiß nicht, wie sie es gemacht haben, aber ich segne sie dafür, dass sie es herausgefunden haben.

Diese Geschmacksrichtungen – die ich noch nicht probiert habe – haben nur fünf Kalorien in jedem Beutel.

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