Ist das neu erschienene süße Konnyaku, Gelee oder Pudding? Wir versuchen, das Pudding-Chaos zu ordnen

Das japanische Unternehmen MannanLife verkauft in Japan eine Linie von Konnyaku-Gelee mit Fruchtgeschmack namens Konnyaku Batake. Konnyaku, auf Englisch auch als Konjac oder Teufelszunge bekannt, ist ein beliebter pflanzlicher Ersatz für Gelatine in vielen Lebensmitteln. Pudding nach japanischer Art, auf Japanisch Purin genannt, ist ein Vanillepudding, der normalerweise mit einem Schuss Karamellsauce serviert wird. Diese beiden Dinge scheinen nicht sehr gut zusammenzupassen, deshalb war unser Reporter Daiki Nishimoto etwas verblüfft, als er Wind von dem neuen Konnyaku-Gelee mit Puringeschmack bekam, das am 1. November in den Handel kam.

Daikis erste Reaktion auf dieses neue Produkt war, wie seltsam es war, „Konnyaku“, „Gelee“ und „Pudding“ alle auf demselben Etikett zu sehen. Diese seltsame Kombination schreit förmlich danach, einen Artikel von SoraNews24 darüber zu schreiben. Um nicht zu enttäuschen, beschloss Daiki, genau das zu tun und seinen Geschmackstest zu dokumentieren.

▼ Das neue Konnyaku-Gelee mit Puringeschmack von MannanLife enthält 12 Einzelpackungen in einem Beutel.

Wäre es im Kern Konnyaku, Gelee oder Pudding? Es gab nur einen Weg, das herauszufinden.

Daiki nahm ein Päckchen aus der Tüte und untersuchte alles sorgfältig. Die leuchtend gelbe Farbe erinnerte sicherlich eher an Orangengelee als an Purin, was seine Neugier nur noch verstärkte.

Sobald er jedoch das Siegel öffnete, stieg ihm der starke Karamellduft in die Nase. Dieser Teil war definitiv mit Purin vergleichbar. Seltsamerweise war jedoch kein Karamell zu sehen, obwohl der Duft noch stärker war als bei einem echten Purin.

Bei einem so starken Geruch ging Daiki davon aus, dass der Geschmack auch ziemlich stark sein würde. Er hob den ersten Bissen an seine Lippen und bemerkte sofort die typische gummiartige Textur von Konnyaku.

Bald darauf durchströmte auch eine gedämpfte Süße seinen Mund. Er nannte den Geschmack eine „transparente Fülle“, die ihn vor allem an Gelee mit einem ausgewogenen Puringeschmack erinnerte. Es war weder zu schwer noch zu klebrig, sondern erfrischend auf seine ganz eigene Art und Weise.

Wenn Daiki zusammenfassen müsste, hätte das neue Konnyaku Batake-Gelee mit Puringeschmack die Konsistenz von Konnyaku, die Leichtigkeit von Gelee und den Geschmack von Purin. Es war nicht nur eines dieser Dinge, sondern hatte ausgewogene Elemente von jedem. Er nahm sich einen Moment Zeit, um darüber zu wundern, dass es diese Art von Nahrungsmittel überhaupt gab.

Das Gelee mit Puringeschmack von Konnyaku Batake wird nur für begrenzte Zeit im Angebot sein, neugierige Leser werden es sich also lieber früher als später zulegen wollen.

Referenz:MannanLife

Alle Bilder © SoraNews24

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