Konjac: 6 potenzielle gesundheitliche Vorteile

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Konjac spielt in der traditionellen japanischen und chinesischen Medizin eine Rolle. Zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Konjak gehören die Behandlung von Diabetes, die Vorbeugung von Verstopfung, die Verbesserung der Hautgesundheit und vieles mehr.

Konjak ist eine Pflanze, aus der Hersteller ballaststoffreiche Nahrungsergänzungsmittel, Gelees und Mehl herstellen. Es

Der lateinische Name der Konjakpflanze ist Amorphophallus. Man bezeichnet sie auch als Konjaku, Elefanten-Yamswurzel, Teufelszunge, Schlangenpalme und Voodoo-Lilie.

In diesem Artikel erläutern wir die möglichen gesundheitlichen Vorteile laut Forschung. Wir schauen uns auch an, wie man Konjak verwendet und welche Risiken es zu beachten gilt, bevor man es als Nahrungsergänzungsmittel einnimmt.

Die Konjakpflanze hat eine stärkehaltige Wurzel, die Knolle genannt wird. Dieses ist reich an einer Art Ballaststoff namens Glucomannan. Hersteller nutzen diesen Pflanzenteil als Nahrungsergänzungsmittel und bei der Herstellung von ballaststoffreichen Mehlen und Gelees.

Mehrere verschiedene Produkte verwenden Konjak-Knollen, darunter:

Konjac hat mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile. Viele dieser Vorteile hängen mit dem hohen Gehalt an Glucomannan zusammen, dem löslichen Ballaststoff, der natürlicherweise in der Konjakpflanze vorkommt.

In den folgenden Abschnitten werden diese potenziellen gesundheitlichen Vorteile ausführlicher erörtert.

Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr einer Mischung aus Glucomannan und amerikanischem Ginseng zu einer moderaten Verbesserung der Behandlung von Typ-2-Diabetes führen kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab außerdem, dass Glucomannan die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Menschen mit Diabetes Lebensmittel zu sich nehmen, die ihren Blutzuckerspiegel erhöhen könnten. Dies liegt daran, dass sie sich dadurch länger satt fühlten.

Erfahren Sie hier mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Ginseng.

Glucomannan aus Konjak kann für Menschen, die abnehmen möchten, von Vorteil sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass das Nahrungsergänzungsmittel mit löslichen Ballaststoffen Menschen mit Übergewicht dabei half, ihr Körpergewicht zu reduzieren. Die Teilnehmer nahmen das Nahrungsergänzungsmittel im Rahmen einer ausgewogenen, kalorienreduzierten Ernährung ein.

Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2014 ergab jedoch, dass die Verwendung von Glucomannan im Vergleich zu einem Placebo zur Gewichtsabnahme keinen Nutzen hatte. Zu den Nebenwirkungen des Ballaststoffzusatzes gehörten auch Bauchbeschwerden, Durchfall und Verstopfung.

Glucomannan kann dazu beitragen, dass sich eine Person länger satt fühlt, indem es die Entleerungsrate des Verdauungssystems verlangsamt.

Die Forscher verglichen die Wirkung des Glucomannan-Ergänzungsmittels mit der eines Guarkernmehl-Ergänzungsmittels. Sie fanden heraus, dass die Glucomannan-Ergänzung den Gewichtsverlust leicht erhöhte, während dies bei der Guarkernmehl-Ergänzung nicht der Fall war.

Andere Untersuchungen ergaben jedoch, dass Konjak weder den Gewichtsverlust förderte noch die Körperzusammensetzung signifikant veränderte, das Hunger- oder Sättigungsgefühl veränderte oder die Lipide oder Blutzuckerparameter verbesserte, obwohl die Teilnehmer das Nahrungsergänzungsmittel offenbar gut vertrugen.

Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle. Ärzte empfehlen wasserlösliche Ballaststoffe zur Unterstützung eines gesunden Cholesterinspiegels und zur Gewichtskontrolle.

Eine Studie aus dem Jahr 2019 an Ratten mit Diabetes ergab, dass die Verabreichung von Konjak-Glucomannan den Gesamtcholesterinspiegel sowie das Lipoprotein niedriger Dichte signifikant senkte. Dies wird als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 untersuchte, welche Dosierung von Glucomannan nötig wäre, um den Cholesterinspiegel zu verbessern. Forscher fanden heraus, dass 3 Gramm pro Tag vorteilhaft sind.

Die Einnahme eines Glucomannan-Ergänzungsmittels kann helfen, den Stuhlgang zu regulieren und Verstopfung vorzubeugen.

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Einnahme von Glucomannan die Häufigkeit des Stuhlgangs bei Kindern mit Verstopfung verbesserte.

Allerdings stellten die Forscher auch fest, dass die Einnahme von Glucomannan nicht immer die Stuhlkonsistenz oder die Gesamterfolgsrate der Behandlung verbesserte.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 legte außerdem nahe, dass eine Glucomannan-Supplementierung Verstopfungssymptome während der Schwangerschaft verbessern kann. Berichten zufolge erhöhte Glucomannan die Stuhlfrequenz und verbesserte deren Konsistenz.

Der Glucomannan-Gehalt kann auch Menschen helfen, die die Gesundheit ihrer Haut verbessern möchten.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab beispielsweise, dass Glucomannan als topische Therapie gegen Akne Vorteile bieten und die allgemeine Hautgesundheit verbessern kann.

Glucomannan unterstützt nicht nur die Gesundheit der Haut, sondern kann auch dazu beitragen, dass Wunden schneller heilen.

Eine Studie an Mäusen aus dem Jahr 2015 ergab, dass Glucomannan-Nahrungsergänzungsmittel die Wundheilung fördern könnten, indem sie das Immunsystem unterstützen. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um zu dem Schluss zu kommen, dass Glucomannan beim Menschen die gleiche Wirkung hat.

Nahrungsergänzungsmittel mit Konjak-Glucomannan sind in den meisten Reformhäusern erhältlich. Die genaue Dosierung von Konjak, die eine Person einnehmen sollte, hängt vom Grund der Einnahme sowie von ihrem Alter und ihrem allgemeinen Gesundheitszustand ab.

Die Food and Drug Administration (FDA) reguliert keine Konjak-Nahrungsergänzungsmittel, daher ist es wichtig, sie bei einem seriösen Einzelhändler zu kaufen. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln können ihre Produkte freiwillig einem unabhängigen Labor zur Prüfung der Reinheit und Wirksamkeit vorlegen. Schauen Sie daher auf dem Etikett nach, um diese Informationen zu erhalten.

Manchmal wird Konjak-Knollenpulver als Alternative zu Meeresfrüchten in veganen Lebensmitteln verwendet. Einige Hersteller stellen auch Gesichtsschwämme aus Konjac für Menschen her, die die gesundheitlichen Vorteile für die Haut nutzen möchten.

Weitere Konjakprodukte sind:

Es gibt eine Reihe von Konjac-Produkten, die online gekauft werden können.

Wenn eine Person Konjak in Form von Fruchtgelee isst, besteht insbesondere bei Kindern Erstickungsgefahr. Dies liegt daran, dass es viel Wasser aufnimmt und sich nicht leicht auflöst. Aus diesem Grund ist es wichtig, Konjak-Gelee gründlich zu kauen, um ein reibungsloses Schlucken zu gewährleisten.

Tatsächlich haben die Europäische Union und Australien Konjak-Gelees wegen Erstickungsgefahr verboten.

Auch Konjac-Nahrungsergänzungsmittel können den Blutzuckerspiegel beeinflussen, daher sollten Diabetiker vor der Einnahme mit einem Arzt sprechen.

Bei anderen Menschen kann es zu Durchfall kommen, wenn sie Konjakpräparate einnehmen. Dies liegt an der Art und Weise, wie Konjak auf den Darm wirkt und Verstopfung reduziert. Eine weitere Möglichkeit, Verstopfung vorzubeugen, besteht darin, viel Wasser zu trinken.

Konjac-Produkte können gesundheitliche Vorteile haben. Sie können beispielsweise den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken, die Haut- und Darmgesundheit verbessern, bei der Wundheilung helfen und die Gewichtsabnahme fördern.

Wie bei jedem nicht regulierten Nahrungsergänzungsmittel ist es am besten, vor der Einnahme von Konjak mit einem Arzt zu sprechen. Man sollte Konjak auch mit einem Arzt besprechen, bevor man es einem Kind wegen Verstopfung oder anderen gesundheitlichen Problemen gibt.

Menschen sollten Konjak immer mit Wasser einnehmen, um Erstickungsgefahr vorzubeugen.

Wie schmeckt Konjak?

Ohne zugesetzte Aromen hat Konjak bis auf einen leicht salzigen Geschmack kaum Geschmack.

Kathy W. Warwick, RD, CDE Answers geben die Meinungen unserer medizinischen Experten wieder. Alle Inhalte dienen ausschließlich Informationszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat betrachtet werden.